Az új generáció lesz a magyar gasztronómia egyik legátfogóbb rendezvényeként számon tartott MBH Bank Gourmet fesztivál központi témája, amelyet ezúttal június 2. és 4. között tartanak a Millenárison. A gourmet fesztivál több év kihagyás után tért vissza tavaly májusban, története során először nem egy konkrét ételt állítva a középpontba, hanem egy tágabb témát, az örökséget. Hívószava ezúttal az új […]
Tíz napon át várja a látogatókat ingyenes programjaival a 13. Rozé, Rizling és Jazz Napok július első felében Veszprémben. A blues, a jazz és a funkzene mellett környékbeli borászatok kínálják italaikat. Mészáros Zoltán elmondta, hogy július 7. és 16. között várja vendégeit a megszokott helyszínen, a veszprémi Óváros téren a programsorozat. A VeszprémFest kísérőrendezvényeként 2011-ben indult […]
Itt a nyár, elkezdődtek a csapatépítő programok a szabadban. Ha Te is gondolkoztál már vezetőként, HR szakemberként azon, milyen élménnyel tudnád a munkatársaidat közelebb hozni egymáshoz, válasz a FAZÉKBA! gasztró csapatépítő programjai közül! „Termelői piac az irodában” – a fenntarthatóság jegyében, vegyszermentesen gazdálkodó kistermelők termékeit visszük el az irodákba különböző feldolgozottsági szinten. Szeretnél többet tudni ezekről a […]
Rohamosan terjed a megrendelősdi a készételek tekintetében, de mi van akkor, ha a kiválasztott menüt, te szeretnéd elkészíteni és csak az alapanyagokat rendeled meg hozzá, ráadásul konyhakész állapotban. Az már csak hab a tortán, hogy a hozzávalók egytől egyig magyar termelőktől származik, mindenféle adalék anyagok mellózésével. A fazekba.hu saját termékes projektje heti rendszerességgel javasol menüt […]
Főzős oldalunk a napokban meghívást kapott a fazekba.hu projekt közös HR-es programjára, ahol a beszélgetés végén a főzéstudomány is a terítékre került. Egy remekbe szabott bográcsos pásztortarhonya elkészítésével zártuk a napot.
Ha szeretsz főzni, de kevés időd jut rá, mi segítünk! Válogass a konyhakész AKCIÓS menükből! A brancs közösségi piactér kampányával a célunk, hogy az egész ország területén elérhetővé váljon a FAZÉKBA! étel csomagok kiszállítása. Az ételcsomagokat gondosan megválogatott vegyszermentes alapanyagokból állítjuk össze, amit hazai kistermelőktől szerzünk be, majd ezt követően konyhakész állapotban házhoz szállítjuk. Neked […]
Arold Peter Konditerem nyílik a patinás Hauer cukrászda helyén. Régi emlék fűz a cukrászdához, édesapám onnan hozta a hatodik születés napomra a tortát (a címlapfotó is ezt bizonyítja). Kalandos sorsa volt, mire eljutott Kőbánya legszélére, de megérkezett. Az csak hab a tortán, hogy egyik tanult szakmám cukrász, így mélyen érint a másik „nagyság” – Jégbüfé, […]
A sólet nem egy recept, hanem egy sokezer éves ételkészítési technológia, ami a kötelező hétvégi pihenést biztosítja. Követhetetlen mennyiségű verzióban készül a világban, de még itthon is annyira sokféle lehet, hogy csak az eljárás köti össze a változatokat. Kevesebb hússal és zsírral a sokféle babos, lassan készülő, de kevés munkát igénylő fogás mindent megad, amire […]
Sonka, kalács, torma, tojás – ezek a húsvéti reggeli elmaradhatatlan hozzávalói. Van, ahol a kalácsot Jézus töviskoronájára emlékezve koszorú alakúra fonják, a torma a zsidó hagyományokhoz kapcsolódik, míg a tojás a termékenység és az újjászületés jelképe. Ahogy az ünnepi díszítés elemei, a bárány, a barkaág és a nyúl is fontos szimbólum. A nagyhét az év […]
Forradalmasítja az otthoni főzést a FAZÉKBA! rapid konyha, amely márciusban indított kampányhajrát a Brancs közösségi piacterén. Elsőként jelentek meg a piacon forradalmi ötletükkel, amivel újra definiálják az otthoni főzést: Teljesen konyhakészre gyártott, előre kiporciózott és előkészített hozzávalókkal játékká egyszerűsítik a főzést, amelynek csupán a befejező műveletei maradnak a házigazdákra. Az izgalmas ötlet több szempontból kecsegtető: […]