Egytál ételek

Egytál ételek

Egytál ételek

Sólet

A sólet egy igazán remek nemzeti étel. Származásilag a zsidó ételkultúra egyik kedvenc étele. Elkészítése – az igaz sóletnek – akár fél napot is igénybe vehet. Elkészítése A babot és a füstölt libacombot beáztatjuk külön-külön egy éjszakára.A hagymákat megpucoljuk, az összes züldséget felvágjuk és a tojásokat is megmossuk.Egy lábosban felhevítjük […]

Mondj véleményt

Hentes tokány
Egytál ételek

Hentes tokány

A sertéshúst átmossuk és csíkokra vágjuk. A szalonnát is csíkokra vágjuk, majd  egy forró serpenyőben pirítani kezdjük. Ha igényli, hozzáadunk még egy kevés olajat, rászórjuk az apróra vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a finomra vágott fokhagymát, majd a húst. Megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. Időnként megkeverve, közepes lángon […]

Mondj véleményt

Egészséges étkezés Egytál ételek

Kacsamell, répa, lilakaposzta és burgonya

Ma gyorsan szerettem volna ebédet készíteni hogy kiszabadulhassak egy kicsit a levegőre  Kacsamell, répa, lilakaposzta és burgonya. Maradt holnapra is így a holnapi ebéd is letudva Mondj véleményt

Mondj véleményt

Egytál ételek

Hamis disznótoros burgonya és zöldség körettel Lovasberényből

A név a kolbászból adódik és semmi több. Köretként burgonya és friss zöldség. Mondj véleményt

Mondj véleményt

Egytál ételek Reggeli

Lecsó virslivel (Lovasberény)

Semmi különös. Csak a szokásos. Reggelire is kiváló. Bár az idény egy kicsit későbbre húzódik mint május, (az összetevők ára miatt) de azért az év minden napján remek étek. A hozzávalókkal megint nem bíbelődöm, mert a lecsó, az lecsó. 🙂 Jó étvágyat! Hirdetés Mondj véleményt

Mondj véleményt

Egytál ételek

Majorannás petrezselymes borsós tokány bulgurral (Ecsédről)

Hozzávalók (4 személyre): 2-3 szelet füstölt szalonna, 20 dkg bacon szalonna, 1 kg sertés comb, 1 kg zöldborsó, 1 szép csokor petrezselyem 0,5 kg bulgur , 2 db leveskocka, só, bors, pirospaprika és majoranna Elkészítés: Az apróra vágott füstölt szalonnát és a bacon szalonnát együtt egy kevés olajon megizzasztjuk, majd […]

Mondj véleményt

Egytál ételek Levesek

Lusta asszony levese (Budapestről)

Senki ne értse félre, szó sincs lustaságról, csak okos megoldásról. 🙂 Akkor az ebéd! Lusta asszony levese/zacskós leves, fűszerezve saját ízlés szerint/. A főétel : csirkecomb /szaft a’la Márti/ gombával. Köretként petrezselymes burgonya. Az olcsó leves arra is jó /a mellett, hogy kíméli a háziasszonyt/ hogy a kicsit drágább főétellel […]

Mondj véleményt

Egytál ételek

Tarhonyás hús

Ehhez sem szükséges recept, hiszen egy egyszerű mégis ízletes és igazi nem “éttermi” étel. Köszönjük Katalin   Mondj véleményt

Mondj véleményt

Egytál ételek

Tojásrántotta

Egyszerű tojásrántotta. Persze  belehajítva egy sonka, paradicsom, no meg a szokásos hagyma. Hozzávalók: fentebb írtam. Jót étvágyat a reggelihez! Fotózta és készítette:  Arold Péter     Mondj véleményt

Mondj véleményt

Egytál ételek

Csilis bab rizzsel

Nem szükséges, hogy a receptjével bombázzalak téged, hiszen az étek roppant egyszerű alapanyagokból áll. Hozzávalók: vörös hagyma 1 fej darált hús 30 dkg Csilis bab konzerv 200 gr.   Paradicsom 1 db. Paprika 1 db. Rizs 1 zacsesz Olaj egy nyeletnyi só, bors és sluszz Az elkészítése közben 2 x […]

Mondj véleményt