Hozzávalók:
kb 20-30 dkg kelkáposzta
1 nagyobb krumpli
4 gerezd fokhagyma
1 nagyobb sárgarépa
1 nagyobb petrezselyem gyökér
kevés olaj
pirospaprika
liszt
tejföl
leveskocka
bors
kakukkfű (elhagyható)
6 db virsli
Elkészítése:
Fokhagymás, paprikás rántást készítek (3 ek olajon 1 ek lisztet pirítok, 4 gerezd zúzott fokhagymával, ezután hozzáadom a pirospaprikát), majd felöntöm vízzel.
Beleteszem a felaprított káposztát, krumplit, répát, zöldséget és némi főzés után a fűszereket is ízlés szerint.
Miután minden megfőtt, jöhet bele a karikára vágott és kevés olajon megpirított virsli és a 3 evőkanál tejföl+2 evőkanál leves keveréke (ha nem találjuk elég sűrűnek levesünket, akkor természetesen lisztes habarást készítsünk! Az én ízlésemnek elég volt a rántásnál felhasznált liszt mennyisége).
Összeforraljuk és kész is vagyunk! Tálaláskor megszórjuk petrezselyemzölddel.
Nem tagadjuk! A receptet a receptneked.hu szállította