Diabetikus készítmények, Tészták

Olivás spagetti

Andrea újra küldött egy kímélő receptet Ecsédről
Hozzávalók: 3-4 csomag olívabogyó (lehet paprikával töltött is), 5-7 dl paradicsom befőzött leve, 2-3 szép gerezd fokhagyma, Babérlevél, Oregano, Bazsalikom, Só
Elkészítése: Az olívabogyókról a levét nagyjából leöntjük (ha marad rajta egy kevés lé az finom ízt ad a szósznak), majd karikákra szeleteljük. Wokban egy kevés olívaolajat felhevítünk, és a felszeletelt bogyókat egy kevés megmaradt lével rátesszük és megpirítjuk. 5-7 perc pirítás után hozzáadjuk a paradicsom befőzött levét, majd melegítjük 1-2 percig. Ezután lassú tűzön tovább főzve, adjunk hozzá ízlés szerint sót, oreganót, bazsalikomot, 2-3 babérlevelet, és nyomjuk bele a fokhagyma gerezdeket. Forraljuk össze a ragut közepes lángon. Ha túl hígra sikeredne, akkor kanalazzunk ki 1-1,5dl mennyiséget a szaftjából és keverjünk el benne simára egy evőkanál zabpehely lisztet és a keverékkel sűrítsük meg a ragut. Durum spagettivel, és egy kevés füstölt sajttal a tetején kiváló ebéd cukorbetegek számára is! Mindenki fogyassza egészséggel!

Hirdetés



 

Facebook hozzászólások
Ez is finom!
Csöpi Ötvös módra

Ma készítettem először, neve még nincs. Bacon kockát sütöttem és rádobtam csíkokra vágott lapockát. Amíg sült nokedlit főztem és a főzőlében Bemegyek a konyhába

Tojásrántotta

Egyszerű tojásrántotta. Persze  belehajítva egy sonka, paradicsom, no meg a szokásos hagyma. Hozzávalók: fentebb írtam. Jót étvágyat a reggelihez! Fotózta Bemegyek a konyhába

Kínai makaróni

Kínai makaróni Egy örült pillanat őrült étele. Ha már van wokkod és szereted a kínait, de Bemegyek a konyhába

Bakonyi sertésszelet

Érdemes elkészíteni aki szereti az ízletes, szaftos karajszeleteket. Kihagyhatatlan! A receptvarázs ajánlásával

Húsos tészta hagymával

 A vöröshagymát félbe, majd nem túl vékony szeletekre vágjuk. Egy kevés vajon és olíván nagyon lassan, időnként kevergetve karamellizáljuk.  (adsbygoogle Bemegyek a konyhába

0 0 votes
Article Rating

Mondj véleményt

Subscribe
Visszajelzés
guest
0 hozzászólás
Inline Feedbacks
View all comments