haziasizekHozzávalók 1 adagra: 200 g karaj (266 kalória, 45 g fehérje, 0 g ch) 200 g burgonya (154 kalória, 4,2 g fehérje, 31 g ch) 1db tojás (76 kalória, 6,7 g fehérje, 0,4 g ch) …
Utolsó receptek
Már csak fél év van hátra Szilveszterig
Lassan elkezdhetünk készülődni a szilveszteri vacsorára. A L’art pour l’art társulat az ünnepi malac elkészítésében nyújt segítséget és osztja meg veletek a receptet.
Csirkemell tojásos, sajtos, fűszeres masszával
Hozzávalók 1 adagra: 200 g csirkemell (240 kalória, 45 g fehérje, 0 g ch) 40 g basmati rizs (144 kalória, 4 g fehérje, 32 g ch) Massza 4 adaghoz: 3 db főtt tojás (227 kalória, …
Almás-habos reszelt süti
Hozzávalók A töltelékhez: 1 kg savanykás piros alma 1 db biocitrom 3 ek barna cukor 1 tk őrölt fahéj A tésztához és a habhoz: 15 dkg porcukor 5 db tojás 50 dkg rétesliszt 1 tasak …
Frankfurti leves
Hozzávalók: kb 20-30 dkg kelkáposzta 1 nagyobb krumpli 4 gerezd fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb petrezselyem gyökér kevés olaj pirospaprika liszt tejföl leveskocka bors kakukkfű (elhagyható) 6 db virsli Elkészítése: Fokhagymás, paprikás rántást készítek …
Keksztekercs dióval
A régi jól bevált édesség Húsvétra A tészta hozzávalóit összekeverjük és annyi tejet adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk, ami nem ragad. A töltelékhez a vajat habosra keverünk a porcukorral és a vaníliás cukorral, …
Padlizsánpástétom
A megmosott, meghámozott padlizsánt vékony szeletekre vágjuk és egy főzőedényben a vágott vöröshagymával együtt margarinon, fedő alatt puhára pároljuk. A felpuhult zöldségfélét főzőkanállal vagy turmixgéppel péppé törjük, majd hozzá keverjük a letisztított apróra összevágott keményre …
Húsvéti sonka főzés
Húsvétkor nem hiányozhat az ünnepi asztalról a főtt sonka, ami akkor lesz igazán omlós és szaftos, ha otthon, saját magunk készítjük el. A tökéletes főtt sonkának csak pár trükkje van, ha azokra odafigyelünk, akkor garantált …
Thai cukkini és kukorica krémleves
Fantasztikus, fűszeres leves, aminek a citromfű, a lime, a gyömbér, a chili és a koriander adja az erejét. Hozzávalók 6 személyre: Hozzávalók az alapléhez: 3 szál thai citromfű, 2,5 cm-es darabokra vágva 10 vékony …
Vadas marha zsemlegombóccal
Vadast mindenhol főznek, és általában örök vita tárgya az elkészítés módja. Hivatalból, a szakácsok oktató receptjében a leszűrt főzőlevet szokás tejföllel behabarni, és a húsokra szűrni. Abban még csak zöldség darabka sem lehet, tiszta, bársonyos …