Szerző: haziasizek

Egytál ételek, Levesek

Lusta asszony levese (Budapestről)

Senki ne értse félre, szó sincs lustaságról, csak okos megoldásról. 🙂 Akkor az ebéd! Lusta asszony levese/zacskós leves, fűszerezve saját ízlés szerint/. A főétel : csirkecomb /szaft a’la Márti/ gombával. Köretként petrezselymes burgonya. Az olcsó leves arra is jó /a mellett, hogy kíméli a háziasszonyt/ hogy a kicsit drágább főétellel elfogadható áron előállítható ebédet kapunk. […]

Egytál ételek

Csilis bab rizzsel

Nem szükséges, hogy a receptjével bombázzalak téged, hiszen az étek roppant egyszerű alapanyagokból áll. Hozzávalók: vörös hagyma 1 fej darált hús 30 dkg Csilis bab konzerv 200 gr.   Paradicsom 1 db. Paprika 1 db. Rizs 1 zacsesz Olaj egy nyeletnyi só, bors és sluszz Az elkészítése közben 2 x 05 cl vodka. (ne tedd […]

Diabetikus készítmények

Házi diabetikus kenyér (alaprecept)

Nagy Andrea receptje Ecsédről Hozzávalók: 1 liter víz, 1 csomag élesztő, 1 kg teljes kiőrlésű búzaliszt, vagy teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, vagy teljes kiőrlésű rozsliszt, vagy ezek 1:1:1 arányú keveréke, 30dkg BL55 rétesliszt, Só ízlés szerint, 1 evőkanál olívaolaj vagy napraforgóolaj. Elkészítése: A csomag élesztőt 2 dl kézlangyos vízben felfuttatjuk. A vízbe tegyünk egy teáskanálnyi cukrot, […]

Egytál ételek

Palacsinos sonkás gomba

A hagyományos palacsinta tésztát sóval készítjük, sűrűbb tésztával. A dinsztelt gombát és a főtt sonkát belekeverjük, Piros Arannyal megszínesítjük. Forró olajban, vagy zsírban, ki hogy szereti, kisütjük, mint a lapcsankát. Tetejére tejföl és reszelt sajt, be a sütőbe 6-7 percre. Hajával együtt kisütött krumplikockákkal körítjük.