Egészséges étkezés

Töltött cukkinitekercs
Egészséges étkezés

Töltött cukkinitekercs

Előző nap el kell készíteni! Hozzávalók: 50 dkg cukkini 2 db tojás 2 evőkanál kölesliszt 1 tk. morzsolt oregánó só, bors Mosd meg a cukkiniket, reszeld durvára, sózd be, 10 perc után nyomkodd ki a nedvességet. Keverd össze a felvert tojásokkal, a köles liszttel, oregánóval, sózd, borsozd. A cukkinis masszát […]

Mondj véleményt

Csirkemell tojásos, sajtos, fűszeres masszával
Egészséges étkezés

Csirkemell tojásos, sajtos, fűszeres masszával

Hozzávalók 1 adagra: 200 g csirkemell (240 kalória, 45 g fehérje, 0 g ch) 40 g basmati rizs (144 kalória, 4 g fehérje, 32 g ch) Massza 4 adaghoz: 3 db főtt tojás (227 kalória, 20 g fehérje, 1,1 g ch) 150 g trappista sajt (519 kalória, 36,75 g fehérje, […]

Mondj véleményt

Padlizsánpástétom
Diabetikus készítmények Egészséges étkezés

Padlizsánpástétom

A megmosott, meghámozott padlizsánt vékony szeletekre vágjuk és egy főzőedényben a vágott vöröshagymával együtt margarinon, fedő alatt puhára pároljuk. A felpuhult zöldségfélét főzőkanállal vagy turmixgéppel péppé törjük, majd hozzá keverjük a letisztított apróra összevágott keményre főtt tojást és az ízesítőket. Jól kikeverjük és tálalás ellőtt legalább egy órára hűtőbe tesszük. […]

Mondj véleményt

Zöldséges-burgonyás csirkemell
Egészséges étkezés

Zöldséges-burgonyás csirkemell

Ha gyors ételt akarunk készíteni akkor ez az 🙂 Most még a hús kockázásával se kellett bajlódnom, mert korábban már kockára vágtam kimértem és úgy tettem be a fagyasztóba. Hozzávalók 1 adagra: 230 g csirkemell (276 kalória, 51,7 g fehérje, 0 g ch) 100 g vegyes zöldség (brokkoli, karfiol, répa) […]

Mondj véleményt

Kacsamell, répa, lilakaposzta és burgonya
Egészséges étkezés Egytál ételek

Kacsamell, répa, lilakaposzta és burgonya

Ma gyorsan szerettem volna ebédet készíteni hogy kiszabadulhassak egy kicsit a levegőre  Kacsamell, répa, lilakaposzta és burgonya. Maradt holnapra is így a holnapi ebéd is letudva Ez is finom! Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Gyors, ízletes. Van aki paprikába töltve is szereti. 🙂 Köretként a főt burgonya elkerülhetetlen. Köszönjük Adrienn ! […]

Mondj véleményt

Krumpli tekercs ricottás, spenótos darál húsos ágyon
Egészséges étkezés

Krumpli tekercs ricottás, spenótos darál húsos ágyon

Mielőtt elkészítettem volna ezt az ételt nagyon sokat kellett matekoznom ahhoz, hogy a makrók kijöjjenek és maga az étel is jó legyen. Felteszem azt a fotót is ahogy 4 oldalon kellett számolni hogy a végén stimmeljen. Ha valaki azt írná, hogy miért nem appot vagy egyéb webes oldalon számolok, hát […]

Mondj véleményt

Sütőben sült csirkemell, zöldséges kuszkusszal
Egészséges étkezés

Sütőben sült csirkemell, zöldséges kuszkusszal

Hozzávalók 250 g csirkemell (300 kalória, 56,3 g fehérje, 0 g ch) 100 g kuszkusz (175 kalória, 5,5 g fehérje, 35 g ch) 100 g franciasaláta zöldség (75 kalória, 5 g fehérje, 12 g ch) Elkészítés: A csirkemellet befűszerezem, sütőben pici olajon megsütöm. A kuszkuszt beleteszem egy tálba felöntöm annyi […]

Mondj véleményt

Krumpliágyon sült csirkemell sajtos, tojásos, sajtkrémes öntettel
Egészséges étkezés

Krumpliágyon sült csirkemell sajtos, tojásos, sajtkrémes öntettel

Hozzávalók 1 adagra: 250 g csirkemell (300 kalória, 56,3 g fehérje, 0 g ch) 200 g burgonya (154 kalória, 4,2 g fehérje, 30,8 g ch) 1 tojás (143 kalória, 12,6 g fehérje, 0,7 g ch) 50 g sajtkrém (80 kalória, 3,5 g fehérje, 0,8 g ch) 50 g görög joghurt […]

Mondj véleményt

A retek
A zöldségekről

A retek

 (Raphanus sativus), népies nevén kerti retek A retek vagy réparetek a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó élelmiszernövény-faj. A retket már az ókorban is ismerték és termesztették, több fajtája kedvelt. Magas C-vitamin tartalma miatt a téli, vitaminban szegény időszakban nagyon hasznos lehet. Nyersen vagy sózva használjuk, vajas- vagy zsíros kenyérre, saláták alkotórészeként, de az ételek díszítésére is. Csípős íze és illata […]

Mondj véleményt

A karalábé
A zöldségekről Egészséges étkezés

A karalábé

A karalábé vagy kalarábé (Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes) a káposztafélék családjába tartozó zöldségnövény. Magas B1-, B2-, B6- és C-vitamin (63 mg/100 g) tartalma miatt ajánlatos a nyers fogyasztása. Tartalmaz még kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint meszet és foszfort is. Nem savanyítható, konzerválásra is alkalmatlan. Viszont egész évben termeszthető, […]

Mondj véleményt