Egészséges étkezés

Csirkemell tojásos, sajtos, fűszeres masszával

Hozzávalók 1 adagra:
200 g csirkemell (240 kalória, 45 g fehérje, 0 g ch)
40 g basmati rizs (144 kalória, 4 g fehérje, 32 g ch)
Massza 4 adaghoz:
3 db főtt tojás (227 kalória, 20 g fehérje, 1,1 g ch)
150 g trappista sajt (519 kalória, 36,75 g fehérje, 2,25 g ch)
1 fej hagyma
1 paradicsom
só, bors, fokhagyma, petrezselyem
1 adag massza tápanyagtartalma:
186,5 kalória, 14,18 g fehérje, 0,83 g ch
1 adag elkészült hús+rizs+massza összesen:
570 kalória, 63,18 g fehérje, 33,83 g ch)
Elkészítés:
A tojásokat megfőzöm hűtés után meghámozom és kis lyukú reszelőn lereszelem, egy tálba teszem hozzáadom a reszelt sajtot, a reszelt hagymát, sót, borsot, fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot és az összevágott petrezselymet, majd az egészet összekeverem. A csirkemellet vékonyan felszeletelem és egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, sózom és a tojásos masszát egyenletesen eloszlatom a hús szeleteken. A húsok alá nem kell semmilyen zsiradék! Előmelegített sütőbe készre sütöm. Időközben a rizst is elkészítem és az elkészült húsok mellé tálalom, én még egy kis tzatzikit tettem mellé, de bármilyen zöldséggel lehet fogyasztani.
Figyeljetek, hogy a massza 4 adagra lett megadva a hús viszont 1 adagra, én például 2 adagot csináltam magamnak és 2 adagot a férjemnek csak nekem a hús ki lett számolva neki meg nem, de a massza 4 felé került szétosztásra ennyi a különbség.

 

Ez is érdekes lehet...

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .