Csirkemell tojásos, sajtos, fűszeres masszával


InsuRita

Csirkemell tojásos, sajtos, fűszeres masszával

Hozzávalók
  

Hús és köret – 1 adagra
  • 200 g csirkemell (240 kalória, 45 g fehérje, 0 g ch)
  • 40 g basmati rizs (144 kalória, 4 g fehérje, 32 g ch)
Tojásos massza – 4 adagra
  • 3 db főtt tojás (227 kalória, 20 g fehérje, 1,1 g ch)
  • 150 g trappista sajt (519 kalória, 36,75 g fehérje, 2,25 g ch)
  • 1 fej hagyma
  • 1 paradicsom
  • só, bors, fokhagyma, petrezselyem

Elkészítés
 

  1. A tojásokat megfőzöm hűtés után meghámozom és kis lyukú reszelőn lereszelem, egy tálba teszem hozzáadom a reszelt sajtot, a reszelt hagymát, sót, borsot, fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot és az összevágott petrezselymet, majd az egészet összekeverem. A csirkemellet vékonyan felszeletelem és egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, sózom és a tojásos masszát egyenletesen eloszlatom a hús szeleteken. A húsok alá nem kell semmilyen zsiradék! Előmelegített sütőbe készre sütöm. Időközben a rizst is elkészítem és az elkészült húsok mellé tálalom, én még egy kis tzatzikit tettem mellé, de bármilyen zöldséggel lehet fogyasztani.

Megjegyzések

1 adag massza tápanyagtartalma:
186,5 kalória, 14,18 g fehérje, 0,83 g ch
1 adag elkészült hús+rizs+massza összesen:
570 kalória, 63,18 g fehérje, 33,83 g ch)
Figyeljetek, hogy a massza 4 adagra lett megadva a hús viszont 1 adagra, én például 2 adagot csináltam magamnak és 2 adagot a férjemnek csak nekem a hús ki lett számolva neki meg nem, de a massza 4 felé került szétosztásra ennyi a különbség.

 

Vélemény, hozzászólás?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.