Címke: Palacsinos sonkás gomba

Egytál ételek

Sólet

A sólet egy igazán remek nemzeti étel. Származásilag a zsidó ételkultúra egyik kedvenc étele. Elkészítése – az igaz sóletnek – akár fél napot is igénybe vehet. Elkészítése A babot és a füstölt libacombot beáztatjuk külön-külön egy éjszakára.A hagymákat megpucoljuk, az összes züldséget felvágjuk és a tojásokat is megmossuk.Egy lábosban felhevítjük […]

Egytál ételek

Palacsinos sonkás gomba

A hagyományos palacsinta tésztát sóval készítjük, sűrűbb tésztával. A dinsztelt gombát és a főtt sonkát belekeverjük, Piros Arannyal megszínesítjük. Forró olajban, vagy zsírban, ki hogy szereti, kisütjük, mint a lapcsankát. Tetejére tejföl és reszelt sajt, be a sütőbe 6-7 percre. Hajával együtt kisütött krumplikockákkal körítjük.