haziasizekA sólet egy igazán remek nemzeti étel. Származásilag a zsidó ételkultúra egyik kedvenc étele. Elkészítése – az igaz sóletnek – akár fél napot is igénybe vehet. Elkészítése A babot és a füstölt libacombot beáztatjuk külön-külön …
Lecsó virslivel (Lovasberény)
Semmi különös. Csak a szokásos. Reggelire is kiváló. Bár az idény egy kicsit későbbre húzódik mint május, (az összetevők ára miatt) de azért az év minden napján remek étek. A hozzávalókkal megint nem bíbelődöm, mert …
Tojásrántotta
Egyszerű tojásrántotta. Persze belehajítva egy sonka, paradicsom, no meg a szokásos hagyma. Hozzávalók: fentebb írtam. Jót étvágyat a reggelihez! Fotózta és készítette: Arold Péter
Palacsinos sonkás gomba
A hagyományos palacsinta tésztát sóval készítjük, sűrűbb tésztával. A dinsztelt gombát és a főtt sonkát belekeverjük, Piros Arannyal megszínesítjük. Forró olajban, vagy zsírban, ki hogy szereti, kisütjük, mint a lapcsankát. Tetejére tejföl és reszelt sajt, …