Hozzávalók 8 adagra:
8 db tojás (608 kalória, 53,6 g fehérje, 3,2 g ch)
10 g negyedannyi 1:4 édesítő, de lehet más édesítőt is használni
5 darab citromnak a leve (83 kalória, 1 g fehérje, 6 g ch)
100 g Magyar vaj (742 kalória, 0 g fehérje, 0 g ch)
reszelt citromhéj, egy csipetnyi só
Elkészítése:
A citromot mossuk meg alaposan, majd reszeljük le, utána facsarjuk ki a levét. A tojást az édesítővel, sóval egy lábasba simára keverem (én gépi mixert használtam), majd hozzá adom a citrom levét és lassú tűzön állandó keverés mellett elkezdem melegíteni, majd hozzá adom a vajat és addig főzöm, míg besűrűsödik, végül a reszelt citrom hájat is hozzáadom és máris kész. Tiszta, zárható üvegekben akár 1-2 hétig tárolható. Önmagában, de bármihez fel lehet használni pl. süteményekhez, öntetként is.
Az egész citrom krém tápanyag tartalma: 1433 kalória, 54,6 g fehérje, 9,2 g ch
1 adag (abban az esetben, ha az egész krémet 8 felé osszuk): 179 kalória, 6,8 g fehérje, 1,15 g ch
InsuRita-diétás, fogyókúrás ebéd receptek
Ez elcseszettül savanyú lett.
Mekkora citromból kell 5 db?
Ennek mi az értelme?
„10 g negyedannyi 1:4 édesítő, de lehet más édesítőt is használni”