Karácsonyi menü Ritától

Itt a diós-csokis sütink pont belefér makró szempontjából 

Hagymás burgonyasaláta paprikás lisztbe sült hekkel

Rita

Paprikás lisztben sült hekk hagymás burgonyasalátával

Adagok: 2 adag

Hozzávalók
  

Hagymás burgonyasaláta
  • 360 g burgonya (277 kalória, 7,6 g fehérje, 55,4 g ch)
  • víz
  • ecet
  • ízlés szerint édesítő
  • só
  • vöröshagyma
Paprikás lisztben sült hekk
  • 500 g hekk filé (510 kalória, 86 g fehérje, 2,5 g ch)
  • 30 g liszt (101 kalória, 2,9 g fehérje, 21 g ch)
  • 2-3 kávéskanál pirospaprika
  • olaj a sütéshez
  • só

Elkészítés
 

  1. A burgonyát főzzük meg héjában és hagyjuk kihűlni, addig készítsük el a saláta lét keverjük össze egy tálba a vizet, ecetet, ízlés szerint sót és az édesítő. A kihűlt burgonyát vágjuk össze karikára és adjunk hozzá ízlés szerinti mennyiségű szeletelt vöröshagymát, majd öntsük rá az ecetes lét. A burgonyasalátát egy éjszakára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
  2. A lisztet és pirospaprikát összekeverjük, a félig fagyott hekket sózom és a paprikás lisztbe megforgatom majd egy serpenyőbe olajon mindkét oldalát megsütöm. (Mivel a hekk filé lapos így nem kell hozzá sok olaj, így csak annyi olajat használjunk, amiben meg tudjuk sütni). A halakat egy papír törlőre szedem, hogy a maradék olajat is leitassam róla. A hekket egy tányérra szedem és mellé az elkészül burgonyasalátával tálalom.

Megjegyzések

1 adag burgonyasaláta tápanyagtartalma:
138,5 kalória, 3,8 g fehérje, 27,7 g ch
1 adag Paprikás lisztbe sült hekk tápanyagtartalma:
305,5 kalória, 44,45 g fehérje, 11,75 g ch
1 adag burgonyasaláta paprikás lisztbe sült hekk tápanyagtartalma:
444 kalória, 48,25 g fehérje, 39,45 g ch

Köszönjük Rita!

Karácsony közeledtével, aki szeretne szakácskönyvet az mielőbb rendeljen, mert lassabb a posta a nagy forgalom miatt, így aki ajándékba szeretné adni netán kapni igyekezzen.

A másik amit szeretnék megosztani az az, hogy az insumed port lehet venni egészségpénztárra is, aki rendelkezik egészségpénztárral el tudja számolni (erről érdeklődj a pénztárnál)

Üdv Rita


Vélemény, hozzászólás?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.