A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felmérése szerint 4%-kal csökkent a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyisége az elmúlt 3 évben. A kedvező tendencia fenntartásában a jövőben is fontos szerepe lesz a tudatos fogyasztóknak. Erre szeretné felhívni a figyelmet a hivatal szeptember 29-én, az élelmiszer-veszteséggel és -pazarlással kapcsolatos tudatosság nemzetközi napján, amit […]
Július 31-ével véget ért a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza. A Nébih irányításával zajló országos akció során csaknem 3.000 ellenőrzésen több mint 15 millió forint bírságot szabtak ki a területi élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek. Az ellenőrök összesen mintegy 8.900 hazai és külföldi élelmiszertételt is megvizsgáltak, amelyekből 6,56 tonnát (1,7 millió Ft értékben) […]
Húsvétkor nem hiányozhat az ünnepi asztalról a főtt sonka, ami akkor lesz igazán omlós és szaftos, ha otthon, saját magunk készítjük el. A tökéletes főtt sonkának csak pár trükkje van, ha azokra odafigyelünk, akkor garantált lesz a siker. Legalább annyi múlik a sonka kiválasztásán, mint a főzésen. Ma már elérhetőek […]
Arold Péter USA remek terep arra, hogy mindenféle hülye gyerekek mindenféle hülyeségeket találjanak ki. Ez nem volt másként azzal a sráccal sem aki kitalálta, hogy 100 óra leforgása alatt 100 ezer kalóriát visz be a szervezetébe, csak hogy megmutassa. Nyilvánvaló az is, mindezt a közösség csatorna segítségével tegye meg, közvetítve […]
Arold Péter A Berlini Szabadegyetem kutatói által elvégzett tanulmány szerint, a spenót doppingol ugyanis egy ekdiszteron nevű vegyületet tartalmaz, ami rajta kellene lennie a tiltólistán. Ez is finom! Július 1-jén indult a teljes élelmiszerláncra kiterjedő nyári szezonális ellenőrzés-sorozat Július 31-ével véget ért a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza. A Nébih irányításával […]
Sokszor fordul elő, hogy nem várt, mégis kellemes meglepetés ér, amikor megcsörren a telefonod és egy régi ismerős érdeklődik irántad. Még nagyobb az öröm, amikor megkérdezi, hogy zavarna-e. ha meglátogatna a régi emlékek felidézésre. Természetesen nem és akkor hirtelen össze kellene dobni valami vendégvárót…:-) Fotó: Arold Péter Hirdetés Ez […]
Óhegy park 2019. május 01. Szerda 10:00 óra 9. Halmajális Kié a legjobb kőbányai halászlé? – halászléfőző verseny Programok a színpadon: 10:00 Ünnepélyes megnyitó – D. Kovács Róbert Antal, Kőbánya polgármestere 10:10 Májusfa kitáncolás – Táncház Közreműködik a Tébláb AMI Néptáncegyüttes 11:00 Farkasházi Réka és a Tintanyúl 12:15 Ökrös Tibor és zenekara 14:00 Eredményhirdetés, […]
Ha a jelenleg tomboló grillőrület ellenére (vagy éppen azért) a bográcsozás mellett döntünk, nem árt észben tartani néhány ökölszabályt. A célnak megfelelően válasszuk ki a bogrács formáját. Ha halászlében gondolkozunk, akkor válasszuk a hagyományos halléfőző bográcsot, ha bármi másban, akkor az alföldit. Vagy, ha halászlében gondolkozunk, és szeretnénk bajai barátainkat kicsit hergelni, […]
Nyolcadik alkalommal rendeznek szombaton kolbásztöltő fesztivált Komlón, amelyen 110 csapat méri össze tudását a szakmai zsűri előtt – közölte a mecseki város polgármestere kedden az MTI-vel. Polics József elmondta, hogy a Komlói Honismereti és Városszépítő Egyesület szervezésében megvalósuló rendezvényt reggel 8 órakor “látványdisznóvágás” indítja. A 200 kilogrammos malacot az Eszperantó […]
Ismét büszkék lehetünk a hegyvidéki svábokra. A negyedik alkalommal megrendezett „Sautanz – Sváb Disznótor” gasztroklultúrális eseményről ugyanis ezúttal sem távoztak üres kézzel: tavaly a Sautanz Bard vándordíjat, idén pedig a legsokoldalúbb konyhának járó elismerést hozhatták el Budakesziről. Vidám dallamok, jóízű beszélgetések, forralt bor, pálinka és ínycsiklandó disznótoros finomságok – idén […]
Mondj véleményt