Olivás spagetti

Andrea újra küldött egy kímélő receptet Ecsédről
Hozzávalók: 3-4 csomag olívabogyó (lehet paprikával töltött is), 5-7 dl paradicsom befőzött leve, 2-3 szép gerezd fokhagyma, Babérlevél, Oregano, Bazsalikom, Só
Elkészítése: Az olívabogyókról a levét nagyjából leöntjük (ha marad rajta egy kevés lé az finom ízt ad a szósznak), majd karikákra szeleteljük. Wokban egy kevés olívaolajat felhevítünk, és a felszeletelt bogyókat egy kevés megmaradt lével rátesszük és megpirítjuk. 5-7 perc pirítás után hozzáadjuk a paradicsom befőzött levét, majd melegítjük 1-2 percig. Ezután lassú tűzön tovább főzve, adjunk hozzá ízlés szerint sót, oreganót, bazsalikomot, 2-3 babérlevelet, és nyomjuk bele a fokhagyma gerezdeket. Forraljuk össze a ragut közepes lángon. Ha túl hígra sikeredne, akkor kanalazzunk ki 1-1,5dl mennyiséget a szaftjából és keverjünk el benne simára egy evőkanál zabpehely lisztet és a keverékkel sűrítsük meg a ragut. Durum spagettivel, és egy kevés füstölt sajttal a tetején kiváló ebéd cukorbetegek számára is! Mindenki fogyassza egészséggel!

Hirdetés



Ha tetszett oszd meg ismerőseidnek
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Hozzászólások

Csöpi Ötvös módra

Ma készítettem először, neve még nincs. Bacon kockát sütöttem és rádobtam csíkokra vágott lapockát. Amíg sült nokedlit főztem és a főzőlében elkevertem két pörkölt kockát és egy kis borsot. Ebben pároltam puhára a husit. Találtam még a hűtőben egy kis dinsztelt laskagombát és egy darab kolbászt, ezeket is rádobtam. A szaftot pótolgattam a főzőlével 🙂 Isteni lett!

Engedelmetekkel a készítőnk belegyezésével elneveztem. 🙂 Neve után szabadon “Csöpi Ötvös módra”

Ha tetszett oszd meg ismerőseidnek
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Hozzászólások

Kínai makaróni

Kínai makaróni
Ha tetszett oszd meg ismerőseidnek
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Hozzászólások

Bakonyi sertésszelet

Érdemes elkészíteni aki szereti az ízletes, szaftos karajszeleteket. Kihagyhatatlan!

A receptvarázs ajánlásával

Ha tetszett oszd meg ismerőseidnek
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Hozzászólások